Umweltschutz heißt aktiv handeln

Nachhaltigkeit

Als traditionsreiche Familienbrauerei tragen wir große Verantwortung für Umwelt und Region – angefangen bei den Rohstoffen über den Brauprozess bis hin zur Logistik. Wir nutzen Strom aus eigener Solaranlage, arbeiten mit effizienter Wärmerückgewinnung im Brauprozess, optimieren laufend unsere Logistikprozesse, um unnötige Fahrwege zu sparen und beziehen Rohstoffe von lokalen Landwirten. Damit auch nachfolgende Generationen auf ein …schönes Leben hier! anstoßen können.

Nachhaltigkeitsbericht 2023

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Die 7 Werte der freien Brauer

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Das Siegel des EMAS Zertifikats auf einem Foto eines goldenen Gerstenfeldes vor blauem Himmel

Für den Umweltschutz

EMAS zertifiziert

Das EMAS Zertifikat ist ein Gütesiegel der europäischen Union und zeichnet Unternehmen aus, die Umweltschutz leben und stetig ihre Umweltleistung verbessern – weit über die gesetzlichen Vorgaben hinaus. Wir sind stolz, auch 2023 dieses öffentlich-rechtliche Zertifikat wieder erhalten zu haben.

Mehr zu EMAS

Für kurze Wege

Rohstoffe aus der Region

Als nachhaltig denkende und handelnde Brauerei legen wir Wert auf die Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten. So stellen wir nicht nur die Qualität unserer Rohstoffe sicher, sondern sorgen für kurze Transportwege und fördern die regionale Landwirtschaft. Mehr über die Herkunft und Qualität der Rohstoffe für unsere Biere gibt es hier:

Qualität & Handwerk